拍這種視頻...能不封號嗎？

被稱為食品安全界的“孤勇者”，

老百姓心目中的新英雄，

說他一個人干了整臺315晚會的活兒。

早期辛吉飛只不過是一個愛玩短視頻的烤面筋店主，

▼視頻內容無非是給大家科普烤面筋制作流程，

從和面、

到切花，

▼時不時教大伙做點小吃、

配點蘸料，

▼還偶爾兼任一下土耳其烤肉推廣大使。

就這么一個看起來平平無奇的東北老哥，

在他的苦心經營多年的烤面筋生意倒閉后，

開始誤入正途（bushi

掀起了一陣食品界新風暴。

最開始還只是去調料市場買一些現成的料包，

給大家分析一下內容物，

（▼還是蠻嚴謹的，顯微鏡都用上了）

吐槽一下小吃店成本與售價中間的巨大利潤，

公開一下烤肉商家進貨成本，

（直接揭了人家的提貨老家也是挺虎的）

▼去祖安科技市場（調料市場），揭秘一些商業配方，

玫瑰細鹽就是普通食鹽加點色素，

炸串的油通常是多次利用的，

雞湯豆皮、豆腐串用的雞湯是用老母雞鮮香膏調的，

黃燜雞米飯的底料能直接整桶買，

榴蓮（或者酸奶）大麻花用的是現成的榴蓮醬（或酸奶沙拉），

如果只是以上這些內容倒也說不上有多勁爆，

這些“秘方”大部分食客心里也算有數，

屬于是睜一只眼閉一只眼，

在市場規則下躺平不過多計較。

辛吉飛能在短時間內獲得600w活粉的關注，

顯然“狠活”不止這些。

打著“只有你們想不到，沒有飛哥做不到”的Slogan，

靠著“?？怂箍萍肌?/strong>，

（科普一下：?？怂箍萍汲鲎杂⑿勐撁?，是一種魔法和科技融合的頂尖技術）

面罩一掛，膠皮手套一帶，

飛哥就開始光榮的進化，

當起了食品界的“絕命毒師”。

▼你以為你喝的奶茶真的是奶和茶嗎？

茶是碎茶葉末，

奶嘛，加點植脂末，

（這顏色已經對味了）

至于奶香味，來點香精搞定。

評論里還有不少有過奶茶店工作經歷的現身說法，

這奶茶還真就大部分都不放奶??！

▼不喝奶茶靠咖啡續命的人以為自己能逃過一劫？

先來分析一波某知名速溶咖啡成分，

（這可憐巴巴的咖啡含量）

再來還原一波制作過程。

▼肥宅快樂水也得盤一盤，

你以為可樂是怎么做的？

（糖+糖漿+色素+香精??）

▼累了困了喝紅牛，

來看看喝了點啥吧，

這一堆化學學名擺在那還真有點嚇人...

（顏色和紅牛不一樣是因為缺同款色素）

看完了上面的幾個飲料界巨頭的科技內幕后，

▼竟然覺得冰紅茶里真的放紅茶是個挺良心的事？

▼畢竟花生露里大概率是沒有花生的【裂開】

（甚至真材實料的還沒有合成的好喝）

至于夏天風靡一時的雪糕刺客，

飛哥告訴我們，

▼只要卡拉膠加的夠多，燒烤雪糕不是夢，

辛吉飛血洗飲料界還不算什么，

肉類更是“勾兌”的重災區。

號稱比臉大的大雞排，

不少人都吃過吧，

▼那么大個雞排，其實是用邊角料做的，

和完面搟出雞排的形狀，

肉味不夠就整點香精，

核算下成本，炸串店主含淚賺錢【裂開】

▼自助餐廳無限量或直播間能買到的低價牛排也靠一些邊角料組合…

看看這合成效果確實能以假亂真。

▼同樣以假亂真的還有香腸，

劃重點，不要用是否拉絲來鑒定是不是真肉，

這個拉絲蛋白用處也挺廣，

▼包子餡里可以用，

▼牛肉粒里也可能有它，       

說回香腸，

▼誰說香腸就必須得放肉？   

看著還真是那么回事

▼你以為潮汕牛肉丸都是手打出來的？

▼直播間里的低價牛肉干其實是雞肉做的，

▼19塊9的蜂蜜里并沒有蜂蜜，

▼39塊9不會真的以為自己能吃到即食燕窩吧？

（▼明膠成本）

以為吃點粗糧不會出錯？

▼結果玉米都能沾上?？怂箍萍肌?/p>

那橘喝粥總行了吧？

▼呃…喝到濃稠的粥也得注意了??

（▼評論區有餐飲店員工現身說法）

被辛吉飛這么一整，

某音食品區熱評里充滿著“科技與狠活”效應，

外賣軟件和路邊攤都戒了、

出門只敢吃素菜。

食品界近期熱梗除了“科技與狠活”之外，

還得提一嘴“我一勺三花淡奶”，

出自?？怂箍萍碱I域另外一員大將——@劉慫，

資深回民老師傅熬個羊湯，

需要一整宿才能泡出乳白色，

然而依靠一些神秘力量，

▼分分鐘清湯變高湯…

▼三花淡奶不夠還有濃縮羊膏，

這年頭誰還用冰糖炒糖色啊，

▼焦糖色素+甜蜜素走起，

讓老師傅直呼群眾里面有壞人，

花生醬到芝麻醬的距離，

▼不過是焦糖色素和芝麻香精…

▼豚骨拉面靠的是豚骨香膏，

▼螺獅粉靠的是增臭醬，

（看了評論真的想去廣西嗦粉??）

▼連米飯里都可能放了香米香精...

同作為“科技領域”的科普博主，

▼劉慫已經靠著三花淡奶走上了科技和商業結合的道路，

而辛吉飛卻拒絕流量變現，

甚至火了以后連自己原本的蘸料生意都不推廣了，

在互聯網時代能面對流量帶來的巨大利益不為所動，

飛哥屬實是有點清醒在身上，

然而他不要利益，

卻觸動了不少人的利益，

▼被食品界“官媒”點名，

說他是造假狂人、傳授犯罪方法，

給他扣上鼓吹“低價有罪論”的帽子，

打著為正經商家說話的旗號，

甚至上升到一些階級層面，

中心思想總結起來就是，

這玩意能流通在市面上就是合規的，

是市場經濟所必須的，

你管他賣多少錢成分是什么呢？

▼還被某音客服致電提醒，

（說他的視頻存在被大量用戶舉報的情況）

建議他調整視頻內容。

在所謂的“視頻優化”建議下，

辛吉飛對剛客服，

▼直言要是視頻違規他可以銷號，

別看平時拍視頻飛哥戲挺多，

但說銷號是真的沒在演誰，

（仍可以搜索到他的賬號是因為在9月28號前屬于銷號冷靜期）

（但他的某手賬號仍在更新哈）

辛吉飛的銷號把這場“科技與狠活”的討論推向了高潮，

他喚起了民眾對食品安全的新一輪覺醒，

卻無疑也觸動了食品行業背后資本的蛋糕，

他被限流甚至銷號，

被很多人認為是——資本解決不了問題，于是就要解決他這個發現問題的人，

但也有人認為他的視頻風格過于嘩眾取寵，

過于夸張的形容實則是在販賣焦慮，

打著科普的旗號干著營銷號煽動情緒的勾當，

存在即合理，

商品不同價格區間是不同消費人群選擇的結果，

不是喊出了合法添加劑的學名就叫“科技與狠活”，

FDA（美國食品藥品監督管理局）收錄的食品添加劑就有4000多種，

而食品工業技術也一定程度上為我們的生活帶來了很多便利，

不應該一味地否定，

把價格和質量畫等號的下場，

不還是讓消費主義鉆了空子嗎？

但其實仔細想想，

比起宣揚低價有罪，

辛吉飛更多的是在為大家揭示這些食品背后價格和材料不對等的現狀吧？

主要是在抨擊商家的虛假宣傳，

正如這位揭露農業領域“科技與狠活”的@耳釘大叔說的，

在化學改變世界的同時，

我們能否擁有知情權？

既然添加劑是合法合規在市場上售賣的，

那就是可食用的，這沒問題，

但問題這些添加劑勾兌出來的食物，

值我們普遍認知中的價格嗎？

吃長粒味精可能并不會讓人（像飛哥一樣）頭發掉光光，

三花淡奶也只是再普通不過的牛奶濃縮調味品，

但總是被蒙在鼓里買單的我們，

好像連選擇吃與不吃添加劑的自由都沒有誒？

讓辛吉飛閉嘴，

美其名曰不再販賣食品安全焦慮，

就可以讓我們吃的更放心了嗎？

多一些公開透明，多一些選擇權，

然后再談讓我們與食品安全和解會不會更加有效？

最后一句

該說不說，

拋開食品安全，

這場新晉網絡造神運動,

還是讓人隱隱有些擔憂...    

（▼關于六子吃涼粉）

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